Túnez inicia la vendimia en Grombalia

Túnez ha iniciado su vendimia anual en Grombalia, una destacada región agrícola de la península de Cap Bon. Este hito es fundamental para el sector vitivinícola del país, con raíces de unos 2.800 años. Los fenicios introdujeron el vino hacia el 800 a.C. La tradición continuó bajo dominio romano y se revitalizó tras declives, en la era colonial francesa. El clima mediterráneo de Túnez, con inviernos suaves y veranos cálidos, proporciona condiciones ideales para el cultivo de la uva, especialmente en Cap Bon, con suelos diversos e influencias costeras. Los viñedos de la región están plantados con variedades francesas, como Carignan y Syrah (tintos), y Chardonnay (blancos). El Moscatel de Kelibia es un vino blanco particularmente célebre. La viticultura es el tercer sector agrícola más significativo de Túnez, tras el aceite de oliva y el trigo. El país produce entre 30 y 40 millones de litros de vino de sus 10.000 a 14.000 hectáreas. Los vinos rosados, especialidad nacional, representan entre el 65 y el 75 por ciento de esta producción. La industria contribuye significativamente a la economía nacional mediante el consumo interno y las exportaciones, principalmente a mercados europeos, Rusia y EE.UU. En Nabeul, sede de Grombalia, el sector apoya a unos 3.000 productores. Grombalia sola representa el 45 por ciento de la producción nacional de uva. Pese a desafíos, la industria, con esfuerzos e inversiones, reactiva el sector y explora el enoturismo, para mejorar su presencia global y contribución económica. La vendimia actual subraya la resiliencia y el legado vitivinícola de Túnez. https://www.youtube.com/watch?v=BqF8ZSAEvBg